IntelliJ IDEA Ultimate、AppCode、CLion、PhpStorm、PyCharm、RubyMine、WebStorm、 DataGrip、 ReSharper(C++/Ultimate/dotTrace/dotMemory/dotCover)、GoLand、RiderではHelp > Edit Custom VM Options…よりヒープサイズなどの設定をすることができますが、この方法では製品をアップデートする度に設定しなければなりません。
恒久的にヒープサイズを指定したい場合はToolbox Appを利用してください。